市属国企兴中餐饮公司立足主责主业,创新实施镇企合资联营、网络延伸布局、产业园区支撑“三轮驱动”发展模式,通过资本合作,有效整合多方资源,持续巩固和拓展食材配送服务,在夯实产业链基础、提升民生服务保障能力、履行重大活动保障职责等方面展现了国企的坚实力量与责任担当。
一是聚力镇企合资联营,贯通市镇资源提升供给能力。先后与坦洲镇、南区街道公有企业合资成立项目公司,将兴中集团现代农业产业链的优势,兴中餐饮服务管理经验模式,以及镇街的业务渠道资源进行深度整合,迅速切入本地市场,为区域内政府部门、学校、医院、企业等客户提供涵盖食材配送、食堂运营、营养配餐等全方位、高品质的团餐服务。同时,建立稳定的本地农产品优先采购机制,有效连接了生产端与消费端,既保障食材供应稳定与品质可控,也支持了本地农业发展,形成了良性互动的产业链闭环。
二是推动网络延伸布局,拓展区域服务强化覆盖能级。以合资公司为战略支点,稳步推动团餐业务从核心区域向周边市场拓展。例如,与坦洲镇合资成立的广东兴湾食品有限公司,凭借其高效运营体系,成功将食材配送业务拓展至珠海市,目前已为当地9所学校提供稳定的食堂食材供应服务,将标准化、规范化的餐饮供应链管理模式延伸至更广阔区域,提升了国资国企品牌的市场影响力与服务覆盖能力。
三是强化产业园区支撑,打造核心产能服务重大保障。联合团餐行业龙头企业以及火炬区区属企业三方合资打造中山美食产业园。该项目立足高标准、系统化的产业布局,构建集规模化生产、智能化加工、智能化管理于一体的现代化餐饮服务园区,大幅提升了在净菜、预制菜、航空餐、冷链盒饭等领域的研发能力与供应保障水平。该产能支撑迅速转化为承接重大保障任务的实力,近期兴中餐饮圆满完成了第十五届全国运动会及残特奥会中山赛区食材专仓保障工作,以卓越的运营管理和安全保障能力,验证了国资国企在关键领域“靠得住、顶得上”的专业水准与使命担当。