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市国资国企多维夯实“畜头肉尾”全产业链 端牢中山“肉盘子”

信息来源:中山市国资委 发布日期:2025-05-19 分享:

在中央一号文件稳产保供做好生猪产能监测和调控等政策指引下,市属国企广东颐丰智慧农业股份有限公司(以下简称颐丰智农)积极发挥生猪稳产保供主渠道作用,推动产能提升链、精深加工链、产业协同链三链共振,切实夯实畜头肉尾工程,实现从保供压舱石向产业领跑者跃进,以生猪产业高质量发展端牢中山肉盘子

一是夯实产能提升链,稳产保供筑牢民生底盘。大力实施项目引擎+科技赋能双轮驱动,构建智慧生态生猪稳产保供链。2024年投产生猪年出栏量达10万头的永固生猪养殖项目,20253月动工建设年出栏50万头三斗生猪养殖项目,稳步实施10万头到60万头的产能梯度增长目标强化科技赋能,利用永固生猪养殖项目积极探索楼房生猪养殖模式,搭建覆盖生猪繁殖、饲喂、环控等环节的智能化绿色养殖体系,以新质生产力驱动产业升级先后荣获全国优秀楼房猪场”“供港澳活猪饲养基地”“广东省畜禽养殖标准化示范场”“国家级生猪产能调控基地等殊荣。

二是强化精深加工链,两端发力点燃品牌引擎。在生猪屠宰端发力保品质,搭建智慧屠宰系统,创新采用鞍式无应激屠宰技术,严格执行八大肉品安全检验程序,大力推进集鲜肉分拆、品牌肉加工、分拆配送、肉制品加工为一体的肉品供应链中心建设,打造全程可溯的肉品供应一条放心链。在推广销售端发力增价值,以非遗技艺融合现代工艺,让颐丰传统腊味蝶变为中山香农品牌精品,并打造颐丰乡猪品牌IP,塑造优质品牌形象,为产品增值赋能。

三是延伸产业协同链,融合发展塑优食安平台。立足兴中集团现代农业全产业链布局,与集团内兄弟企业形成业务协同,生猪产业链上游连接中山粮储储备粮轮换业务的原材料如玉米、碎米等资源优势,进一步降本增效助力低价、质优的商品生猪供应;中依托自繁自养的两大生猪养殖基地和现代农业智慧共性产业园中山、怀集项目,实现优质、无抗、安全的鲜肉4小时直达湾区;下游依托兴中餐饮完善的团餐渠道构建当天屠宰-次日到户的销售网络,形成从养殖到餐桌肉盘子供应完整闭环助力中山打造国有优质食品安全平台。