近日，中山市审计局校园食品安全和膳食经费管理使用情况专项审计调查组为了更好地了解学校食堂食材采购验收真实情况，兵分多路，采用“不打招呼、直奔现场”的方式，于凌晨五点直击食材验收第一现场，突击奔赴相关中小学食堂后厨。凌晨验收时段是食材接收监督的薄弱点，审计组旨在通过突击检查倒逼责任落实，重点关注学校在食材验收过程中对数量和质量的把关情况。审计组对照送货单，与食堂负责人一起使用电子秤复核蔬菜、肉、蛋等大宗食材的品种、重量，还检查了厨房的作业环境和人员加工作业等情况。本次检查发现个别学校存在验收手续不完善、内控制度有待优化等问题，审计组已现场指出并与学校进行沟通，相关学校对发现的问题高度重视，并表示将对相关问题立行立改。

　　学生是祖国的未来、民族的希望，学校作为培养未来接班人的摇篮，学校食堂膳食质量关系着学生的身体发育和健康成长。下一步，市审计局将持续关注校园食品安全和膳食经费管理使用情况，以有力有效的审计监督助力打造阳光安全食堂，切实保障学生舌尖上的安全。