为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，持续推动食品安全“两个责任”落地见效，助力创建国家食品安全示范城市，8月24日，中山市市场监督管理局黄圃分局联合广东省食品安全科普中山黄圃支队“食安益”志愿者开展第四期“全民投票查餐厅”检查活动。

　　根据前期网络投票结果，检查组对得票数第一的津津海鲜酒楼开展以“海鲜餐厅食品安全”为主题的检查，检查过程全程网络直播，进一步提高活动的社会参与度和公开度。

　　检查过程中，执法人员按照《餐饮服务监督检查要点表》，对该餐厅的刺身间、烧腊间、粗加工区、烹调区、洗涤区等进行了实地检查，重点查看食品安全信息公示、从业人员健康管理、原料贮存及索证索票资料、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等情况。

　　经检查，该餐厅食品安全状况总体良好，食品安全公示栏信息齐全，从业人员健康证明均在有效期内，食品相关台账整齐规范，能出示所抽取的原料供货商资质证明和购进单据，并在显眼位置张贴和摆放文明用餐、制止餐饮浪费宣传标识，引导消费者按需、适量点餐。但也存在厨房内部分纱网不够严密、部分散装食品标签不够规范等问题，执法人员现场提出整改意见，要求其限期整改。

　　为更好地保障消费者的食品安全参与权，进一步营造食品安全共治共享的良好氛围，检查的同时还开展了“你点我检”食品安全抽检活动。由群众代表现场“点单”，检测人员对该餐厅当日使用的菜心、生菜进行农药残留现场快检，将白贝、虾送至镇食品综合快检中心进行检测，检测结果均合格。