中山市大成冷冻食品有限公司成立于2001年，地处于交通发达的中山市港口镇，注册资金人民币500万元，是一家从事水产品精深加工及冷链综合储存企业，被评为中山市、广东省重点农业龙头企业和广东省农产品出口示范基地；为了扩大产能，进行产业转型升级，公司于2018年购得港口镇福田十路7号的28亩工业用地建设厂房,并于2022年4月初完成搬迁并投产，目前新建厂房建筑面积约36000平方米，现有员工约350人。年加工能力2.5万吨。建有三条标准取片修整生产线、12台打鳞机、24台切片机、3台速冻机、1台液氮速冻机、2座急冻库、冷库为全自动智能立体贮存库，贮存量能达5000吨。公司具有完善的质量保证体系，拥有150平方米的化验室、配备了酶标仪、氮吹仪、高速离心仪、无菌实验室等检验设备，有6名专业检测工作人员，能开展药残和微生物等方面的检验工作。产品通过收购加工、真空包装、冷藏一条龙制作模式，主要生产黑鱼、鲈鱼、罗非鱼等系列产品；产品远销欧盟、美国、以色列、台湾、香港等国家和地区。2019年初公司还进行预制菜的研发，预制菜以免浆黑鱼片、免浆脆罗非鱼片、免浆海鲈鱼片、开背海鲈鱼为主。并计划发展脆鲩鱼、叉尾鮰系列预制菜。

　　公司参照《出口水产品生产企业注册卫生规范》的要求建立了完善的质量管理体系文件，通过进一步强化对HACCP计划的监控，使我公司质量管理体系运行更加科学、有效，确保我公司在产品加工的全过程、产品的最终品质方面符合相关法律、法规要求。

　　公司采取加工厂+养殖基地+标准化的模式，定养原料，定价收购，定期监管，要求养殖基地健康养殖，不得投放任何违禁药品，在原料起捕前，需经过药残检测合格，试味合格才准予起捕。目前的养殖基地面积取得海关颁发的出口备案资格。本公司成立20多年来，一直从事水产品精深加工，有着丰富的加工经验，有着雄厚的生产、研发及质量管理团队。并具备自主出口权， 取得BRC、BAP、HACCP等认证资格。

　　公司始终坚持“以质量打造品牌、以诚信赢取顾客”的质量方针，为客户提供优质产品，不断增强顾客的满意度。