10月30日,港口镇市场监督管理分局邀请人大代表、小学生家长代表和电视媒体等一起参与第五期“全民查餐厅”活动,主题为“关注西式快餐食品安全”。
检查组随机抽取了客流量较大的“派克士”和“肯德基”进行突击检查,重点检查餐饮单位的信息公示、食品材料来源、人员健康、环境卫生、食品加工操作以及餐厨余垃圾处置等情况。经检查,“派克士”快餐店存在从业人员健康证过期、部分食品原料直接放置于地上、垃圾桶没有加盖、原料及餐用具清洗池混用等问题,执法人员现场责令各单位负责人在限定时间内进行整改,并将整改情况形成书面报告反馈到港口镇市场监督管理分局;“肯德基”餐厅现场未发现该单位存在食品安全隐患,并得到人大代表及家长代表的好评。
在检查过程中,执法人员要求以上单位要妥善处置餐厨余垃圾,不得流向养殖环节或让个人回收,必须要让有相应资质的单位回收或当作生活垃圾投放于垃圾站。同时,要大力提倡珍惜粮食、文明用餐,积极引导顾客参与文明餐桌行动。