为提高全镇应对食品安全事故应急处置能力，9月24日下午，镇食品安全委员会在大南中学举办一般食品安全事故（Ⅳ级）应急演练活动。

　　此次演练是模拟镇内某村村民因进食未煮熟煮透的花甲而感染副溶血弧菌，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，疑似集体食物中毒事件，我镇迅速启动食品安全事故（Ⅳ级）应急响应，全面开展应急处置工作。

　　演练以现场演示的方式，展示事故发生接报与先期处置、启动Ⅳ级响应、应急处置和事故调查、终止响应、后期处理等演练科目。整场演练环节紧凑、组织有序、响应及时、处置得当，呈现了食品安全事故常规处置全流程，明晰了各职能部门的应急处置工作职责，达到了锻炼应急处置队伍的良好效果。

　　镇市场监管、卫生、疾控、公安、宣传等多个部门参与，现场演示事件上报、应急会议、事故调查、疾控调查等事故处置重点环节。

　　镇党委委员罗希京、镇食安委成员单位、各村（社区）、学校及托幼机构、企事业单位集体食堂、餐饮单位负责人观摩了演练。