为进一步规范酒类生产经营行为,贯彻落实市局《中山市酒类食品安全专项整治工作方案》的部署要求,2018年1月17日,我所召开港口镇酒类食品安全专项整治工作会议。全镇各大型酒类批发、零售经营企业及酒吧、KTV、餐饮服务等经营者共30余人参加会议。
会上,镇食药监所副所长解读了市、镇开展酒类食品安全专项整治的工作方案和酒类管理相关的法律法规,传达了我镇酒类食品安全专项整治的重点内容和目标,并根据我镇酒类食品经营状况和存在问题,对经营企业提出了具体要求:一是提高食品安全意识,落实食品安全主体责任;二是开展自查自纠,及时排查酒类食品风险隐患;三是加强内部管理,建立进货查验、台账登记制度,规范索证索票。
接下来(1至4月),我所将按照工作方案要求,结合节假日期间酒类市场供需两旺的特点,对辖区内的酒类食品生产、经营单位开展全覆盖检查,对于商品来源不明、存在违法行为的食品生产经营单位,我所坚决依法整治、查处。