超市货架上、电商平台里，各式各样的凝胶糖果琳琅满目，主打各类功效的“功能性软糖”，一跃成为不少年轻人的养生新时尚。凝胶糖果究竟是什么？普通消费者该如何理性选购？又该怎样识破虚假宣传套路？跟着市监君一文看懂

　　一、凝胶糖果是什么？

　　凝胶糖果分为普通食品和保健食品两类。日常常见的多为普通食品凝胶糖果，主要以糖、食用胶、淀粉、甜味剂等为原料，属于休闲零食。同时，凝胶糖果也是保健食品的一种正规剂型。

　　2021年，市场监管总局发布了《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，正式将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，进一步丰富了保健食品的产品形态，这也让部分正规保健品以凝胶糖果的形式面世。

　　二、虚假宣传、违法广告需警惕

　　不少商家抓住大家“养生”的需求，在普通凝胶糖果里添加DHA、叶黄素、磷虾油等成分，宣传“补脑”“护眼”“增强免疫力”“预防疾病”，变着法子给食品“加戏”违规营销。

　　违规套路花样百出：打着专家旗号，让“白大褂”出镜背书；冒用科研机构、行业协会名义撑场面；使用“包治百病”等极端误导性话术。

　　商家刻意模糊普通食品、保健品、药品的界限，严重误导消费决策。

　　明确核心原则：普通食品≠保健品，非保健食品绝对不能宣称任何保健功效，夸大宣传、虚假背书均属于违规违法行为。

　　三、消费提示三步法

　　普通消费者选购凝胶糖果，无需纠结成分噱头，牢记以下三步，快速辨真伪、理性做选择：

　　（一）先查“蓝帽子”标志。区分普通食品与保健食品，查看产品外包装是区分两类产品的最直接方法： 无“蓝帽子”标志及注册/备案号→普通食品；有“蓝帽子”标志+注册/备案号→保健食品。正规保健食品最小销售包装上，还会标注：保健功能、适宜/不适宜人群、食用量及食用方法等。

　　（二）再看标签标识。理性辨别，拒绝误导性宣传！普通食品凝胶糖果的标签标识，严禁出现保健功能声称、疾病治疗或预防相关表述。如果商家借由添加DHA藻油、磷虾油等成分，宣传普通食品凝胶糖果有预防疾病等功效，属于误导性宣传，消费者务必理性辨别。

　　（三）坚持科学食用。适量食用，守护健康！普通凝胶糖果：应控制食用量，警惕糖分摄入超标；保健食品凝胶糖果：应严格按标注的适宜人群、保健功能、食用量及食用方法进行选择。

　　特别注意：普通食品、保健食品凝胶糖果均不能代替药物。身体不适请尽早就医、及时治疗！