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聚焦新标准!我市举办食品微生物检测及生物安全专题培训

信息来源:本网 发布日期:2025-12-23 分享:

  近日,中山市食品药品检验所(以下简称市食药检所)举办2025年度食品微生物检测新标准及生物安全专题培训。来自辖区内57家食品、药品、化妆品生产企业及检验检测机构140余名微生物检验与管理人员参加培训。市市场监管局党组成员岑志勇出席开班仪式并作动员讲话。

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  培训会上,深圳海关食品检验检疫技术中心吕敬章老师全面解读2025年新颁布的GB 4789系列标准,介绍标准修订的背景、菌属的起源概述、生物学特性、致病性,同时对比新旧检验标准内容变化,并结合日常检验工作让学员对条款有更深入的理解。

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  广州海关技术中心卫生检疫研究所廖如燕主任医师对总体国家安全观、生物安全法、病原微生物管理条例等专题进行解读,从法律层面对病原微生物实验室备案、实验室安全消毒技术要点进行讲解。

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  此次培训,不仅对企业提升微生物检验技术与实验室生物安全管理水平有重要意义,更有效提升了我市食品、药品、化妆品生产企业及检验检测机构的检测业务水平。接下来,市食药检所将持续打造优质的技术咨询、培训与交流平台,共同推动中山健康产业高质量发展。