为进一步加强食品相关产品生产环节监管,协助各生产单位准确理解和执行最新食品安全标准,提高食品安全主体责任意识,12月10日至11日,市市场监管局举办食品相关产品生产监管业务能力提升暨安全标准培训班。全市食品生产监管人员,全市318家获证食品相关产品生产企业的法定代表人或质量负责人共576人参加培训。

市市场监管局副局长张周伟进行开班动员。他强调,近年来,我国出台并更新了一系列食品相关产品重要标准与监管要求,如何精准理解、严格落实标准,如何有效提升监管效能、落实企业主体责任,是监管人员和企业管理人员面临的重要课题。举办此次培训,旨在引导企业学习领会食品相关产品安全的新形势、新要求,坚守底线思维,筑牢安全防线,着力解答标准执行与生产实践中的疑点难点,推动形成“企业自律、政府监管、社会协同”的食品安全治理新格局。
培训班共分两期进行,邀请广东产品质量监督检验研究院高级工程师郦明浩、李聪、廖文彬、许庆鹏进行授课,分别就食品相关产品关键安全标准实操应用,当前食品相关产品安全形势与监管政策解读,食品相关产品生产案例分析等内容进行培训,并以互动交流方式为企业解答问题。