近日,市市场监管局对辖区6家食用农产品批发市场开展全覆盖检查行动,全面排查风险隐患,压实市场主体责任。
一是落实主体责任。检查市场开办者是否建立入场销售者档案、是否建立食品安全管理制度,是否配备食品安全管理人员、是否签订食用农产品质量安全协议、是否建立入场查验留存制度、是否配备快检室并开展日常检测。二是规范经营行为。检查商户落实进货查验记录、索证索票、进销货台账记录情况,严查无证经营、销售过期变质产品、虚假标注产地等违法行为。三是开展快速检测。随机抽取蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等高风险品类,检测农药残留、兽药残留、非法添加物等指标。今年来,已对农产品批发市场(具有官方兽医驻场检疫的活禽批发市场除外)快速检测13620批次,检出阳性食用农产品21批次,已全部下架销毁。
批发市场是农产品进入销售环节的第一道关口,中山市将持续加大食用农产品批发市场监督检查力度,结合“治违禁 控药残 促提升”专项行动,严把源头准入关,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。