近期，我市中小学校陆续复学，为了保障在校师生的食品安全，我局多措并举全面开展食品经营源头监管和排查，严把食品安全准入关，保障学校食品供应安全。

　　一、开展“阳光快检”，排查不合格农产品。

　　每天针对全市77家农贸市场食用农产品开展快检工作，利用APP实行线上监督，发挥快筛快检的“过滤网”作用，强化市场准入把关。截止5月19日，全市77家农贸市场开展快检食用农产品共计124687批次，不合格农产品1650批次，合格率98.68%，处理不合格食用农产品6364.99公斤。

　　二、开展“双随机一公开检查”，强化重点问题监管。 

　　针对农贸市场、大型商超、酒类、食盐等重点食品经营单位，分别到小榄、东区、东升、西区、火炬、港口、石歧、坦洲、南区、南朗等10个镇区组织开展双随机检查，重点检查食品经营单位是否严格落实进货查验、索票索证等制度。截止5月19日，共检查农贸市场、食品经营店等单位32家，开出《责令改正通知书》2份，《当场行政处罚决定书》5份。

　　三、开展风险等级监管，强化经营者主体责任。

　　以食品经营单位静态和动态要素为基础，以食品安全风险分级分类监管规定为主导，各镇区积极做好食品销售经营风险分级管理的推行和落实工作。目前全市24个镇区按照当地实际情况已制定工作方案，准确采集辖区内流通环节、超市、商店、食杂店、食用农产品销售者等各类食品经营主体相关信息，确保底数清、情况明，有效强化食品经营者主体责任，扎实推进了我市食品经营分级分类监管，落实食品安全管理制度。

　　四、开展批发市场规范治理，做好学校食品安全供应。

　　我局多次到西区、小榄等镇区农产品交易中心了解配送学校饭堂经营户的供应情况，了解配送的品种、数量、检测的情况，同时配送单位是否能够做到跟踪追溯，同时要求将上述配送单位的具体情况在我局备案。开展对全市的批发市场展开全覆盖全项目检查。检查食用农产品批发市场开办者是否依法落实食品安全责任；检查食用农产品批发市场入场销售者对市场开办者是否履行入场报告义务；检查和督促食用农产品批发市场开办方是否履行对入场销售者市场准入情况检查职责，保障溯源凭证和合格证文件齐全。（食品经营科应文婷）

　　（图为岑志勇党组成员陪同人大康主任一行调研西区农产品交易中心）

　　（图为岑志勇党组成员现场检查了解西区农产品交易中心配送学校食堂的食品经营单位经营情况）