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市市场监管局:培育“互联网+”新思维,探索餐饮监管新格局

信息来源:中山市市场监督管理局 发布日期:2021-05-19 分享:

  民以食为天,食以安为先,为践行“为群众办实事”活动,市市场监管局以人民群众满意为目标,以防控食品安全风险为重点,以推进多层次监管为抓手,充分发挥“互联网+”的优势,用情走好网上群众路线,守护市民舌尖上的安全。

  一、巧用“互联网+”强监管,“明厨亮灶”解民忧

  市市场监管局善用技术赋能,优先在学校食堂推动“互联网+明厨亮灶”工程,通过视频监控和互联网技术,对餐饮单位后厨进行实时直播,监管人员和公众可实时查看厨房环境卫生、食品加工操作情况,实现食品安全的社会共治,充分保证群众的知情权和监督权。目前,全市学校食堂100%实现“互联网+明厨亮灶”。

  二、善用“互联网+”集民意,“民天卫士”再行动

  市市场监管局坚持到一线解决人民群众最关心、最直接、最现实问题,近期启动“互联网+民天卫士”行动。“民天卫士”行动参照“全民投票查餐厅”的形式,根据网络民意投票选定检查对象,“点名”需要监管部门检查的食堂,中山市市场监督管理局将根据市民留言情况,以不打招呼、突击检查的方式检查相应食堂。首期“民天行动”,将围绕“学校、幼儿园食堂、校外托管机构食堂”开展。