为切实提高特殊食品生产经营企业食品安全管理员的食品安全知识水平，督促指导企业更好地落实食品安全主体责任，提升食品质量安全管理能力和水平，近日，中山市市场监管局组织开展对全市特殊食品生产经营企业食品安全管理人员开展食品安全管理员抽考工作。
　　市市场监管局特殊食品化妆品相关人员将《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》发放给各企业食品安全管理人员，并组织各企业食品安全管理人员现场在“广东食安员抽考APP”上考试。截至目前，全市12家特殊食品生产企业食品安全管理人员已完成相关知识学习并参加市市场监管局组织的抽考，所有参考人员均考核合格。
　　下一步，市市场监管局将组织对辖区内特殊食品经营环节中的连锁经营企业总部、直销企业门店、专卖店等三类企业进行食品安全管理人员查考核。（特殊食品化妆品科 唐倩丽供稿）