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防范诺如病毒感染风险提示

信息来源:本网 发布日期:2023-02-16 分享:

  春节过后,“返工潮”过后,各中小学也陆续开学,在此,市市场监管局特别提醒:诺如病毒感染性腹泻是春季学校高发的传染病,开学后学生们要做好诺如病毒感染的预防。

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  说到诺如病毒,大家应该都不陌生,每年冬春季都是诺如病毒感染的高发季节。诺如病毒感染途径多,食用或饮用被污染的食物或水,接触病人的排泄物、呕吐物,以及被病毒污染的物体和用具,和患者同处一个不通风的室内,吸入被污染的空气等都会造成感染。

  诺如病毒的感染性强、感染剂量低,18-2800个病毒粒子均可引起感染。而且其病毒流行株的变异速度快,每隔2-3年即可出现引起全球流行的新变异株。诺如病毒的免疫保护力可持续6-24个月,即使近期曾感染过诺如病毒,同一个体仍可重复感染同一毒株或不同毒株的诺如病毒。

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  诺如病毒感染后一般以轻症为主,最常见症状是呕吐和腹泻,其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。其中,儿童以呕吐为主,成人则以腹泻居多。目前,诺如病毒感染的治疗主要以对症或支持治疗为主,多数人一周内可以康复,易脱水人群如幼儿、老人需格外关注。

  如何预防诺如病毒感染?

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  1.保持良好的卫生和饮食习惯是预防诺如病毒感染和控制传播最为有效的措施。

  消费者应按照WHO“食品安全五大要点”的要求加工和准备食物,即保持食物和手的清洁;生熟分开;加工食物要彻底煮熟烧透;熟食和食材要保存在安全温度(5℃以下,或60℃以上);特别要保证水源、水质不被诺如病毒污染,确保食物原材料安全。就能很好的预防诺如病毒的感染或传播。

  2.疑似病例及时上报,加强食源性感染者的治疗和管理。

  幼儿园、学校等人群聚集单位或场所发现疑似诺如病毒感染后,应及时向辖区人民政府卫生行政部门报告,在专业人员指导下进行事件的调查和处置。应立即封存可能导致病毒污染、传播的食品、原料以及工具、设备等,及时对感染患者进行隔离治疗。

  3.加强食品生产经营单位,特别是对高危人群供餐单位的监督、管理。

  食品安全监管部门应对食品生产经营单位制定相应的指导、监管措施。特别是对学校、托幼机构、养老机构的单位食堂、供餐单位建立必要的环境清洁消毒制度,降低诺如病毒的传播和感染。

  从事食品行业的诺如病毒患者或隐性感染者,需连续2次粪便或肛拭子诺如病毒核酸检测阴性后方可上岗。