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警惕!南头镇发布预防野生动植物中毒食品安全风险提示

信息来源:本网 发布日期:2026-03-30 分享:

  近期,气温回暖,雨水增多,野生动植物生长繁茂。每年3-5月是误食野生毒蘑菇、河豚鱼等有毒有害动植物中毒的高发期,严重可危及生命安全!

  南头镇食品药品监督所开展野生动植物中毒防控工作,累计检查农贸市场7个、食品经营单位15家,暂未发现有毒野生动植物流入市场。

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  同时,在辖区重点场所LED屏幕播报相关法律法规和科普知识;在河堤、绿化密集区设立禁食河豚、野生蘑菇警示牌,提高宣传辐射范围。

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  现就警惕误食有毒野生动植物发布食品安全风险提示

  一、警惕食用野生蘑菇引起中毒

  野生蘑菇难以分辨有毒或无毒,一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别。无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染,甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性,所以即便食用的是无毒品种的蘑菇,仍然会有中毒的危险!

  误食毒蘑菇,肝损害型中毒最为凶险,表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。

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  二、警惕食用河豚鱼引起中毒

  河豚鱼,因含有河豚毒素,食用后易中毒而导致神经麻痹,进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状,严重者危及生命。目前尚无特效的解毒药和治疗方法。

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一旦出现疑似食物中毒症状,应立即催吐并就医

生命安全重于一切

请广大群众增强防范意识

自觉远离夺命“野味”

共同守护自身和家人的安全

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