近日，市市场监管局三角分局工作人员和餐饮企业代表应邀做客中山广播电视台《新闻直通车》广播访谈节目，向市民介绍三角反食品浪费工作。

　　一直以来，市市场监管局三角分局高度重视制止餐饮浪费工作，坚持依法监管和宣传引导相结合，多措并举开展“文明餐饮 杜绝浪费”活动，着力提升辖区食品安全管理水平，致力以餐桌小文明带动社会大文明，推动全镇形成“厉行节约 反对浪费”的“舌尖”文明新风尚。

　　一是加强日常监管。将制止餐饮浪费纳入餐饮环节日常监管项目，重点检查集体用餐和社会餐饮单位日常经营过程是否存在严重食品浪费、是否诱导消费者多点餐、是否开展“文明餐饮 杜绝浪费”相关宣传及消费提示，对开展不力、存在问题的餐饮单位予以警告并责令整改。

　　二是加强网络监测，排查餐饮浪费等违法线索。加强外卖平台的网络巡查，对没有在外卖平台首页设置反餐饮浪费提示或者没有在店面内设置文明就餐宣传及提醒的，要求其立即改正，做好反餐饮浪费消费提醒，对发现的严重食品浪费等行为，将依法实施行政处罚。

　　三是加大宣传教育。针对餐饮服务单位，通过集中培训、利用餐饮微信群、日常现场检查宣教以及入企业、入校园等开展主体宣讲等多渠道开展培训教育，督促企业加强食品原料采购、储存、配送、加工、销售全链条节约管理，倡导提供小份餐、多人餐等多规格套餐供选择，明示食品分量、规格、建议消费人数等信息，要求在经营场所张贴、摆放反食品浪费标识，对过量点餐行为及时进行劝阻，主动引导消费者根据用餐人数合理、适量点餐；针对消费者，通过在公园、市场、超市等户外广告屏幕播放“制止餐饮浪费、节约粮食”宣传片，开展“全民投票查餐厅”网络直播活动，派发倡议书等形式，全面倡导“厉行节约、反对浪费”，做到适量点餐，光盘行动。

  

　　随后，三角花果山庄餐厅代表也在访谈节目中分享了开展“文明餐饮，杜绝浪费”的经验与做法，并承诺进一步做好餐饮反浪费工作。

　　一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的传统美德，市场监管部门呼吁广大市民朋友：

　　一是要养成节俭习惯。家庭用餐，荤素搭配、人均适量，在外用餐，适度点餐、节俭消费，自觉养成吃多少点多少、吃不了就打包的良好习惯。坚决摒弃讲面子、讲排场的陋习，反对奢靡之风、盲目攀比。

　　二是践行光盘行动。从我做起，从每一餐做起，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，号召身边的人加入“光盘族”行列；减少使用一次性餐具，推广使用公筷公勺，推行分餐制；注意膳食平衡，让健康餐饮成为时代新风。

　　三是争做绿色节约消费的传播者。粮食安全关乎社会福祉，珍惜粮食，人人有责。无论你的亲朋好友、身边同事，还是用餐场所遇到的陌生朋友，主动为他们节约用餐的行为点赞，对铺张浪费现象提醒、规劝。如果发现餐厅存在诱导、误导消费者超量点餐等其他造成食品浪费的行为，可依托全国12315平台和中山市12345服务热线进行举报，共同践行“文明餐饮 杜绝浪费”。