今年以来，中山市市场监督管理局（以下简称市市场监管局）按照反食品浪费工作部署要求，严密部署、强化监管、广泛宣传，持续推进制止餐饮浪费行动，大力倡导健康消费新理念。

　　一、严部署，制止餐饮浪费行动落实到位

　　市市场监管局将制止餐饮浪费行动列入2025年全市食品安全重点工作安排，明确责任部门，确保“事有人管、责有人负”。在餐饮安全监督检查、网络交易信息监测、集中约谈、行政指导等工作中增加反食品浪费内容，进一步压实网络订餐平台和餐饮服务经营者企业主体责任。

　　二、强监管，制止餐饮浪费现象有效遏制

　　建立“线上监测+线下检查”监管模式，加强对网络订餐平台、平台入网经营者、餐饮服务单位的监督检查，及时制止违法违规行为。一是开展线上监测。对美团、饿了么、京东外卖等主流平台，以及肥哥食堂、宅急猫、门店快送等本地平台入网餐饮服务提供者未展示反食品浪费宣传字样、套餐未标明建议用餐人数等信息开展专项监测，常态化开展网络订餐线上监测，全年线上监测餐饮服务单位11235家，发现433家单位未按要求落实反浪费宣传，已督促落实整改。组织召开行政指导会和开展集中约谈，作出合规经营提示，督促平台在页面内配合开展“反食品浪费”宣传工作，引导消费者适度点餐，提醒消费者“文明用餐、反对浪费”。二是开展线下检查。将反食品浪费检查与监督检查、风险等级评定等工作深度融合、同步落实，重点检查餐饮单位经营过程是否存在严重食物浪费、是否诱导消费者多点餐、是否开展节约粮食相关宣传等情况，今年以来，市市场监管局检查餐饮单位483家次，对发现的问题均已督促整改，未发现在生产经营过程中造成严重食品浪费的情况。

　　三、齐参与，制止餐饮浪费理念深入人心

　　市市场监管局号召企业经营者、食品从业人员积极参与制止餐饮浪费宣传工作，营造了“反对浪费、人人有责”的社会氛围。一是执法人员做好“普法员”。市市场监管部门在开展监督检查的同时，积极向各餐饮单位经营者宣传《反食品浪费法》，提醒企业要加强宣传提醒，生产经营过程中要落实好制止餐饮浪费措施。通过门户网站、微信公众号、电台等媒体发出反食品浪费倡议，积极参加3.15消费者权益保护日、爱国卫生运动、食品安全宣传周等集中宣传活动，全市市场监管部门共开展制止餐饮浪费宣传活动11场次，宣传范围覆盖2000余人次。二是从业人员做好“引导员”。加大对从业人员的宣传教育，让从业人员在服务过程中主动引导消费者适度点餐。鼓励更多的餐饮服务单位提供小份菜、半份菜、分餐制等服务，为消费者提供更丰富、更合适的消费选择。三是市民群众做好“监督员”。畅通举报投诉渠道，鼓励市民积极举报食品浪费现象。动员外卖骑手主动加入监督队伍，对发现商家存在食品浪费现象进行“随手拍”，形成“人人都是监督员”的共治格局。

　　2026年，市市场监管局将持续深入推进制止餐饮浪费行动，一手抓好监督检查，一手抓好宣传教育，不断完善“检查执法+宣传引导+社会监督”工作机制，推动反对浪费、绿色消费理念成为全社会的行动自觉。