为落实食品安全“两个责任”机制有关要求，切实保障广大师生饮食和生命安全，近日，五桂山街道人大工委联合市市场监管局五桂山分局到桂南学校开展食品安全专项督导检查工作。

　　检查组一行围绕任务清单，实地查看学校食堂后厨，通过查阅资料、听取汇报等方式，对食品安全制度管理、明厨亮灶建设、食品原料采购台账建立、食品成品留样等情况进行重点检查，并对各食品加工操作进行全程跟踪监督指导，督促学校要落实好食品安全主体责任，强化食品安全意识。

　　检查组结合实地检查情况，就如何进一步加强食品安全管理向食堂管理方提出意见和建议：要做好每日晨检工作及自查工作，从源头上严格把关，进一步加大对学校食堂人员食品安全法律法规宣传力度，完善食品安全应急预案，配合食品专项检查工作，严格做好食品成品留样等工作；要加强与市场监管部门信息互通共享，共同守护校园师生食品安全。

　　下一步，五桂山街道人大工委将继续联动职能部门一道持续关注校园食品安全状况，积极收集有关情况，提出意见建议，努力提高校园食品安全监管水平。