在小榄，除了菊花，荼薇也是久负盛名，民间有传 “三月荼薇十月菊”，就是指小榄著名的花事。荼薇生性娇贵，对地域、气温等自然环境要求甚高，为少数能保留下来的远古玫瑰品种之一，是中山市小榄镇的珍稀特产。

荼薇种植技艺传承人邓彩英

　　小榄的荼薇古称荼蘼（或酴醿），小榄人栽植荼薇始于明嘉靖年间，至今已有四百多年历史，乡民很早就懂得将荼薇花用作观赏、熏茶、酿酒、蒸露、制糖、入食乃至入药之用，烹饪时常以荼薇花瓣、荼薇酒、荼薇糖等作调料辅料，制作出来的糕点甜品或菜肴风味独特，满口溢香，深受群众喜爱，在乡间广为流传。其中，小榄荼薇酒、荼薇蛋卷、荼薇糖等制品更是中山的著名特产。

　　2016年9月，小榄荼薇花制品加工技艺被中山市政府公布为市级非物质文化遗产名录项目。

20世纪90年代由中山酒厂生产的小榄荼薇酒