近日，坦洲镇桂安水产养殖场被评选为中山市2023年度农业科技示范户，是全市三家成功入选企业之一。

　　坦洲镇桂安水产养殖场成立于2019年10月，位于坦洲镇新合村下穗丰队，占地面积93.4亩，共设18口养殖池塘，主要繁殖澳洲淡水龙虾虾苗和养殖大规格澳洲淡水龙虾，发展名特优新水产品种植养殖。2021年，桂安水产养殖场采用“种茜养虾”的生态养殖新模式养殖大规格澳洲淡水龙虾成品虾，创造产值共350万元，实现高效稳产。桂安水产养殖场负责人蒙延芳被认定为广东省农村乡土专家，在省农科院和市镇农业部门的指导下，他大胆引进水产新品种和新技术，除自己养好虾外，还积极带动周边农户发展澳洲淡水龙虾养殖，使该品种成为近年坦洲镇乃至中山市具有当地特色和很好发展潜力的优质水产品种。目前全镇“种茜养虾”养殖面积500亩，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。

　　“种茜养虾”是通过种植水下植物——茜草，供虾类栖息。茜草吸收水中的氨氮，释放氧气，稳定水体酸碱度等理化因子，净化水质，营造优良的环境，减少虾病的发生，从而不用或少施放药物，符合国家绿色安全食品的生产条件。池塘种茜养虾还有如下效果：能增加虾的立体攀附空间，扩展了池塘的有效水体；为虾提供隐蔽场所，减少互相残食，促进蜕壳生长，提高产量；减少饲料的投喂和增氧机的开动，节省成本；由于减少了饲料、药物和净水剂等投入物，控制了内源污染，保护了池塘生产能力，产量稳定，能持续地开展养殖生产。

　　近年来，坦洲镇农业服务中心与科研部门密切交流，积极探索养殖新模式，制定并推广更加高效的生产标准。2022年成功发布了《澳洲淡水龙虾池塘生态养殖技术规程》和《罗氏沼虾池塘生态养殖技术》两个企业标准，打破了农户完全依靠经验养殖的窘境，给农户提供了更加科学规范的技术。作为桂安水产养殖场成功的秘诀，“种茜养虾”在所有虾与鱼混养、罗氏沼虾与南美白对虾混养的模式中是最好的，养殖水产品不但符合国家安全食品的要求，经济效益也较高。

　　接下来，镇农业服务中心将带动当地水产养殖户继续推广“种茜养虾”生态养殖新模式，扩大养殖规模，推动渔业标准化生产，打造坦洲特色农业品牌，千方百计帮助农户增产创收，助力坦洲农业高质量发展。