为进一步提高人大代表的履职能力和水平，充分发挥人大代表的监督作用，积极推动我镇2023年度十大民生实事项目有效落实，近日，坦洲镇人大代表科教文卫小组一行共21人，对我镇“配餐”进校园工程落实情况、校园食品安全生产情况开展集中视察。坦洲镇人大主席李多伦，坦洲镇人大办、宣传办（教体文旅局）、食品药品监督所负责人参加活动。

　　“配餐”进校园工程是坦洲镇2023年度十大民生实事项目之人民群众重点关注。据了解，目前坦洲镇小学配餐服务分两种，一种是学校自建食堂提供配餐，另一种是通过投标委托专业配餐公司提供配餐服务。目前我镇15间公办小学已于2023年9月6日正式开始“配餐”。通过公开投标，由中山银丰餐饮管理有限公司和广东味壹餐饮有限公司分别负责我镇15所公办小学的午餐配餐工作，其中中山银丰餐饮管理有限公司负责林东小学、联一小学、阳光小学、金斗湾小学、永一小学、群联小学、方德小学7所小学的午餐配送；广东味壹餐饮有限公司负责七村小学、十四村小学、同胜小学、同德小学、合胜小学、安阜小学、裕洲小学、永二小学8所小学的午餐配送，目前坦洲镇“配餐”进校园工作有序进行中。

　　代表们一行先到前进小学，现场听取负责人介绍“配餐”进校园工作的开展情况，并深入学校食堂后厨，对食堂厨房的食品库、快检室、备餐区以及饭堂等区域的卫生环境情况进行了重点检查，认真查看了食品原料的保质期和购进台账，要求学校加强食堂管理，强化从业人员食品安全意识，确保学校食品安全管理工作更规范、科学。随后，代表们来到中山银丰餐饮管理有限公司中央厨房配餐中心，首先查看了食材检验检疫室的各类检测台账，接着深入配餐中心工作间，详细检查了该中心的营业执照、食品药品经营许可证以及从业人员健康证明等一系列证件。代表们还对原材料购置台账、食材存储环境和工场内食材清冼间、厨房的环境卫生状况进行重点检查。通过现场提问的交流方式，了解各校出餐的具体时间和配送情况，全程对菜品制作、饭菜包装、运输进行现场视察，还对配送后餐具清洗、消毒的环节进行检查。检查完毕后，代表们来到金斗湾小学视察学生们进餐情况，现场与就餐学生进行沟通交流，收集师学生对“配餐”菜量、口味等方面提出的意见建议。

　　活动中，代表们对坦洲镇相关部门开展的“配餐”进校园工程落实情况表示充分的肯定，并对校园食品安全工作中存在的不足提出了意见和建议。通过这次视察活动，让学校食堂、配餐公司卫生安全工作得到进一步落实和提高，保障了校园食品安全。代表们表示在今后的工作中继续关注“配餐”进校园工程的落实情况，充分发挥人大代表的主体作用，希望“配餐”进校园项目工程可以在坦洲镇各学校推广发展，惠及更多的群众。