9月11日，2026粤港澳大湾区老字号（文化）博览会在广州中国进出口商品交易会展馆开幕。我市组织广东美味鲜调味食品有限公司、中山市咀香园食品有限公司、广东沙溪制药有限公司、广东今荣食品有限公司四家老字号企业参展，集中展示中山老字号守正创新成果，受到与会嘉宾和各界媒体广泛关注。

　　一、活动搭台，湾区老字号集中绽放

　　本届博览会是商务部2026年“老字号嘉年华”重点活动之一，以“匠心守韵·湾区拓新”为主题，由广东省老字号协会、大湾区进出口商业总会、澳门老字号发展协会联合主办，香港品牌发展局支持。来自食品饮料、医药健康、工艺美术等领域的175家机构、超500个品牌参展，全省21个地市老字号企业集中亮相。目前，广东共有中华老字号72家、广东老字号281家。    

　　博览会设立广东老字号展示区、广东老字号企业展区、全国老字号组团展区、港澳老字号品牌展区、非遗及文创产品展区五大主题展馆，并联动举办“广货行天下·老字号品牌直播节”、跨界合作交流会、供需对接交流会等配套活动，为老字号搭建成果展示、经贸洽谈、文化体验的一体化平台。

　　二、中山亮相，四家老字号各展风采

　　我市参展的四家企业涵盖调味品、食品、医药健康等领域，既有百年传承的中华老字号，也有不断创新的现代化食品企业：

　　——广东美味鲜调味食品有限公司是中炬高新旗下专业生产调味品的现代化大型高新技术企业，旗下拥有“厨邦”“美味鲜”两大品牌，产品涵盖酱油、鸡粉、蚝油、酱类等10个品类、100多个品种，生产规模及市场占有率位居行业前列；“厨邦”品牌于2011年被商务部认定为“中华老字号”。

　　——中山市咀香园食品有限公司始创于1918年，是商务部认证的“中华老字号”，杏仁饼制作技艺列入广东省非物质文化遗产，建有饼文化博览馆，实现生产、销售、文旅深度融合。

　　——广东沙溪制药有限公司始创于1885年，是商务部首批“中华老字号”，取得高新技术企业称号。公司以沙溪凉茶为核心，以缩泉丸（使君舒）、京常宁、排石颗粒、骨仙片为重点品种，致力建设广东领先的现代化中成药生产企业。

　　——广东今荣食品有限公司始于1886年，是知名的广式腊味老字号，第六代传承人王秋扬被授予“广东省省级非物质文化遗产项目黄圃腊味传统制作工艺代表性传承人”称号。企业已形成传统腊味、预制菜、熏煮香肠等八大产品矩阵。

　　三、嘉宾巡馆点赞，中山老字号矩阵成形

　　9月11日上午，开幕式及启动仪式结束后，领导嘉宾一行到展区巡馆。在广东老字号展示区，巡馆领导两次重点驻足观看厨邦产品展示，并询问了解沙溪制药有关情况，我局工作人员现场作了简要介绍。当日，厨邦产品展示区吸引不少企业和媒体前来咨询，了解中山厨邦及我市老字号情况，中山老字号正日益受到媒体与市场的广泛关注。

　　巡馆期间，我局工作人员还重点介绍了我市参展企业产品品种类别，并汇报我市老字号梯队建设成效：目前全市共有中华老字号4家、新获评广东老字号5家；中山已出台老字号管理办法，现拟列入中山老字号企业47家并形成第一批名单，构建起“中华老字号—广东老字号—中山老字号”三级老字号矩阵。巡馆领导对我市老字号建设工作给予肯定。

　　下一步，市商务局将以此为契机，持续推动老字号保护传承与创新发展，引导老字号企业拓市场、强品牌、促消费，让中山老字号在守正创新中焕发新活力。