检查过程中，检查组首先详细查看了生猪的健康情况和养殖环境，对防疫措施落实情况进行了重点询问，强调肉联厂务必严格按照防疫要求，定期对养殖区域进行消毒，做好生猪的疫病防控工作，防止各类传染病的发生和传播。

　　对于生猪的屠宰环节，刘威良明确要求肉联厂要严格遵守屠宰过程中各个环节的相关检疫规定，农业农村局与市场监管局要切实履行监管职责，对屠宰生产进行全环节、全流程的严密监管，共同筑牢群众食品安全的坚固防线。相关部门负责人也表示，将进一步加大对长禾肉联厂的监管力度，以零容忍的态度严厉打击各类违法违规行为，全力保障全镇肉类食品的安全稳定。

　　此次刘威良镇长带队实地检查长禾肉联厂，不仅及时发现并解决了长禾肉联厂存在的一些问题，也为全镇肉类食品安全监管工作指明了方向。接下来，沙溪镇将进一步织密织牢食品安全监管“防护网”，筑牢群众食品安全“坚固堤坝”，让群众每一口都吃得营养健康、每一餐都吃得放心安心。