根据网络投票结果
近日
沙溪镇市场监管分局
到得票前三名的三家学校
开展今年第一期“全民查餐厅”
之“学校食堂”检查活动
并邀请镇人大代表全程参与
沙溪爱心幼儿园
检查结果
▶被检查单位持合法有效的证照;
▶食品安全公示牌的内容能及时更新;
▶食品加工设备设施基本能满足食品加工需求;
▶从业人员穿戴清洁的工作衣帽,双手清洁,保持个人卫生;
▶阳光食品APP正常运行。
存在问题
▶粗加工区上面的铁皮棚有缝隙,容易让昆虫鼠害进入。
▶操作区内灶台上方固定抽油烟的墙壁,有油烟污垢未清洗干净。
整改情况
▶用玻璃胶把铁皮棚缝隙填实,防止老鼠爬进厨房内。
▶抽油烟机四周墙壁使用胶合板方便清理油污。
沙溪镇元亨幼儿园
检查组来到沙溪镇元亨里幼儿园食堂进行现场检查。
检查结果
▶被检查单位持合法有效的证照;
▶食品加工设备设施基本能满足食品加工需求;
▶从业人员穿戴清洁的工作衣帽,双手清洁,保持个人卫生。
存在问题
▶窗户墙壁未打扫干净。
整改情况
▶窗户墙壁已重新打扫。
沙溪镇圣狮幼儿园
检查结果
▶食材新鲜,溯源资料齐全能出示原材料供应商资质证明、购进单据;
▶餐具清洁消毒设施设备运行正常,能按照清洗消毒流程进行操作;
▶从业人员穿戴清洁的工作衣帽,双手清洁,保持个人卫生。
存在问题
▶洗水池下水道为软管;
▶纱窗污渍过重。
整改情况
▶洗水池下水道均已更换硬质排水管道。
▶纱窗污渍已清洗。