你最爱吃的外卖网红店安全吗？
食材来源安全吗？
操作过程可控吗？
中山市市场监督管理局沙溪分局执法人员、群众代表一行人开展了第三期“全民投票查餐厅”活动，走进中山市沙溪镇池北北餐饮店（美团外卖昵称：东北北<东北菜>）、中山市沙溪镇一朗寿司店（美团外卖昵称：一明寿司）、中山市沙溪镇球球炸鸡店（美团外卖昵称：三个先森的韩国炸鸡）一探究竟。
| 池北北餐饮店 |
群众代表跟随市场监管局工作人员走进餐厅，他们边走边看边问，对该餐厅的厨房、仓库等场所进行了全面检查。
检查结果： ▶被检查单位持合法有效的证照； ▶食品安全公示牌的内容能及时更新； ▶食品加工设备设施基本能满足食品加工需求； ▶现场环境卫生良好。
存在问题及整改措施： ▶垃圾桶未加盖，该店现场已把垃圾桶盖好。
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| 一朗寿司店 |
来到中山市沙溪镇一朗寿司店（一明寿司），检查组现场对食品原材料的进货、食品加工制作、环境卫生、从业人员健康证明等进行检查。
市民代表罗阿姨说：“看完这家寿司店的厨房，整体感觉很干净，还以为外卖店都没收拾好，亲眼看看这些餐厅的后厨放心很多。”
检查结果： ▶被检查单位持合法有效的证照； ▶食品安全公示牌的内容能及时更新； ▶食品加工设备设施基本能满足食品加工需求； ▶现场环境卫生良好。
存在问题及整改举措： ▶寿司专间门已坏，食品传递窗口未能及时关闭。执法人员限时维修好专间门窗。
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| 球球炸鸡店 |
检查组现场对食品加工制作、食品添加剂管理、环境卫生、冷藏设施和餐具洗消设备运转情况等进行检查。
市民代表高小姐说：“这样的执法行动很好，希望今后多开展。该店日常清洁卫生需要进一步加强，反复使用的高温热油需要及时处理。”
检查结果： ▶被检查单位持合法有效的证照； ▶食品安全公示牌的内容能及时更新； ▶食品加工设备设施基本能满足食品加工需求。
存在问题及整改措施： ▶现场环境卫生较差，食用油放地上，抽油烟机未能清洗，冰箱积霜较厚。执法人员现场开具《责令改正通知书》，要求该餐厅立即整改。
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下一步，沙溪镇将继续开展“全民查餐厅”系列活动，加大对违法行为的查处力度，全面保障人民群众舌尖上的安全。
