食品药品安全是民生之本、稳定之基。为全力守护群众饮食用药安全，筑牢公共安全防护屏障，沙溪市场监管分局（以下简称“分局”）聚焦主体责任落实、监管效能提升、风险隐患整治三大核心，紧盯食品生产、流通、餐饮消费以及药品零售各环节，联动社会监督力量，搭建全方位、全链条监管体系，以精准务实的监管举措推动食品药品监管工作提质增效、走深走实。

严把源头关口，压实生产主体责任，筑牢安全第一道防线

　　食品生产是食品安全管控的源头关键。分局健全常态化、规范化生产监管机制，统筹推进食品生产企业与小作坊监管，从源头防范化解食品安全风险。

　　针对辖区食品生产企业，分局严格督促企业落实食品安全主体责任，常态化落地执行“日管控、周排查、月调度”管理制度，督促企业配齐食品安全总监、食品安全员，细化岗位责任清单，构建权责清晰、管控到位的常态化自查自纠工作机制，从制度层面堵塞安全漏洞。上半年，累计检查食品生产企业16家次，排查整治安全隐患8条，全部完成闭环整改，隐患整改率达100%，实现生产环节风险动态清零。

　　聚焦食品小作坊监管薄弱环节，分局精准补齐监管短板，严格落实登记备案管理制度，完成辖区68家食品小作坊全覆盖摸底、建档造册，全面摸清生产经营底数，消除监管盲区。严厉打击无证违规生产行为，依法取缔不具备生产条件、拒不落实整改要求的“黑作坊”12家。同时，常态化组织食品安全管理人员开展培训和考核，引导生产经营主体完善质量管理体系，提升从业人员规范操作能力和主体责任意识，夯实行业安全生产基础。

聚焦重点领域，精准靶向施策，提升全域监管质效

　　分局紧盯食品药品流通、消费环节突出风险，持续开展常态化巡查与专项整治，精准排查化解行业安全风险，全力规范市场经营秩序。

　　深入开展食用农产品、肉类制品、农村假冒伪劣食品、社区团购食品安全等专项整治行动，全方位排查流通领域食品安全隐患。上半年，累计检查食品生产经营主体264家次，出动执法人员528人次，排查整改问题12处，依法立案查处违法案件6宗；严格落实湿粉“每月一查”机制，精准排查过期米粉安全隐患，向市局移交相关问题线索2宗。

　　持续深化“两个群腐”专项整治成效，扎实推进制售假劣肉制品、网络餐饮行业专项整治。上半年，累计检查肉制品生产经营单位126家，出动执法人员252人次；开展农贸市场畜禽肉类快检2170批次、食品小作坊肉类制品执法抽检21批次，抽检合格率100%，立案查处肉制品相关案件2宗。持续规范网络餐饮经营秩序，巩固富元克拉小镇网络餐饮整治成果，重点整治佳兆业片区餐饮乱象，上半年排查入网餐饮商家356家，出动执法人员712人次，对3家逾期未整改餐饮单位依法立案查处。稳步推进“互联网+明厨亮灶”建设，压实网络平台审核责任，目前辖区214家网络餐饮商家完成AI监管设备安装，实现餐饮后厨可视化、智能化监管。

　　严厉查处过期食品、标签不合规、抽检不合格、经营不符合食品安全标准的食品等违法行为。上半年查办相关案件10宗，移交公安部门1宗、移交市局2宗，坚决杜绝不合格食品流入市场、流向餐桌。同时强化药品、医疗器械监管，上半年开展药品GSP检查15家、日常检查78家，责令13家单位停业整顿、9家单位现场整改；持续整治执业药师“挂证”问题，加强医疗器械全链条及线上销售监管，深入排查行业潜在安全隐患，全力守护群众用药安全。

畅通诉求渠道，深挖问题线索，闭环化解民生隐患

　　分局健全完善投诉举报快速响应处置机制，对各类线索分类甄别、分级处置，高效回应群众诉求。对一般性投诉举报快速核查、即时处置、及时反馈；对覆盖面广、危害性大、群众关注度高的重大线索，实行提级核查、重点督办，严格落实线索闭环管理，做到件件有着落、事事有回音。

　　上半年共受理投诉举报373宗，成功化解矛盾335宗，根据投诉线索立案查处违法案件13宗。同时，聚焦投诉举报高发领域、重点区域，靶向开展专项整治，以诉求处置倒逼行业规范，持续净化辖区食品药品经营市场环境。

深化科普赋能，凝聚共治合力，筑牢全民防护防线

　　依托沙溪镇食药监所“广东省科普教育基地”平台优势，紧扣“3·15”消费者权益日、科技活动周、食品安全宣传周等关键宣传节点，围绕食品安全、药食同源、特殊食品等内容，通过知识讲座、科普研学、现场咨询等形式开展宣传活动。

　　上半年累计开展各类科普宣传活动8场次，覆盖群众1000余人次，发放宣传资料400余份。通过全方位、多层次、接地气的科普宣传，有效提升群众食品药品安全认知水平和自我维权能力，引导生产经营主体诚信守法经营，全力营造“人人关注安全、人人参与监管、人人守护食药安全”的社会共治浓厚氛围。