农庄是城乡共享的美味纽带,更是“百千万工程”中鲜活的文化名片,为推动爱国卫生运动与乡村振兴深度融合,让农庄的烟火气里飘出“放心的味道”,8月20日,翠亨新区(南朗街道)开展了第六期“食安现场”查餐厅活动,深入乡野田间,聚焦农家乐与休闲农庄的食品安全状况,回应市民对“田园美味”的背后关切。活动特邀2名市民代表及第三方检测机构全程参与,推动食品安全社会共治,进一步提升食品安全监管水平。 本次活动根据前期网络票选结果,选定囍家餐饮和企岭花园农庄为检查对象,采取“四不两直”的检查方式,重点围绕食品经营资质公示、从业人员健康管理、加工场所环境卫生、食品原料索证索票以及生产操作规范等关键环节展开全面检查。检查结果显示,两家餐饮服务单位整体情况良好,证照公示齐全,但发现存在三防设施不完善等4项问题,执法人员已现场责令其限期改正,并将跟进复查确保整改到位。检查过程中,市民代表全程参与监督,并随机抽取了两家餐饮服务单位的食用油、酱油、节瓜、鸡等4批次食品原材料进行抽样检测。 此次“食安现场”查餐厅行动,通过公开检查、社会监督与限期整改相结合的方式,推动农庄餐饮进一步落实食品安全主体责任,提升食品安全管理水平,擦亮“从农场到餐桌”的安全名片。接下来,翠亨新区(南朗街道)将持续聚焦市民关心的餐饮单位,以透明监管回应公众期待,助力乡村振兴与食品安全双赢共进。 前期抽检结果公示 第五期“食安现场”查餐厅活动抽检的牛蛙、食用油、腊肠、鱼干等6批次原材料检测结果均为合格。


