清晨的阳光刚洒满街巷，中山市小榄镇东区肥仔健烧味餐厅里已香气四溢。92岁的梁伯（化名）拄着拐杖缓缓走进店门，自2019年开设“长者饭堂”服务以来，这家烧腊店便成了他日常生活中不可或缺的“第二个家”。在8元餐费补贴支持下，梁伯仅需自付5元左右就能享用荤素搭配的热食，再加3元还能尝到营养炖汤。“以前住女儿家三楼，上下楼难如登天，有了饭堂才敢搬回祖屋独居，女儿也不用天天奔波回来给我做饭了。”梁伯边吃边和邻桌老友唠嗑，眼角满是笑意。

　　这家烧腊店，是小榄镇27家香山长者饭堂的缩影。自2017年启动助餐服务、2019年开设堂食以来，小榄镇连续六年将长者饭堂建设列入全镇“十件民生实事”或写进《政府工作报告》，通过多元共治、智慧赋能、“饭堂+”服务升维等举措，助力服务从“有”向“优”跨越。今年，该模式成功入选广东美丽圩镇建设第二批典型案例。截至9月，累计服务已突破164万人次，创下服务网点最多、覆盖面最广、餐种最全、社会参与度最高四项全市纪录——方寸餐盘里，装的是民生温度，托的是银龄幸福。

每天中午，小榄长者饭堂里总是坐满了长者。 受访者 供图

多元共治，“四个一点”聚合力

　　梁伯是小榄镇一位独居的老人，曾因腿脚不便居住在女儿家中，吃饭全靠家人照料，而长者饭堂的出现，不仅帮他解决了居住与饮食的双重难题，背后更是小榄镇创新构建的“四个一点”运营机制在持续发力。

　　所谓“四个一点”，即“政府补一点、社会助一点、企业让一点、个人出一点”：政府层面，为低保、特困、孤儿等群体提供每人每餐5元专项补助，筑牢兜底保障线；社会层面，知名榄商许景新先生捐资设立的中山市建华慈善基金会，专设“和祥慈善基金”，累计投入500余万元资助运营，同时依托“慈善万人行”“公益创投”等平台拓宽资金渠道；企业层面，27家合作餐饮企业（含茶楼、面馆、烧腊店、中餐馆）主动践行社会责任，对户籍长者提供每餐至少3元的让利；个人层面，长者只需支付少量费用，就能吃到优质热餐。

　　如今，27家长者饭堂遍布小榄镇各社区村落，7500余名长者可按口味就近选餐。2025年1至9月，全镇累计助餐服务达28万人次，一张“就近可及、价格实惠、品质可靠”的惠老用餐网，已在城乡间织就。

小榄镇长者仅需自付5元左右就能享用荤素搭配的热食。 受访者 供图

智慧赋能，从“纸质餐券”到“刷脸秒办”

　　“以前用纸质餐券，每次都要翻找半天，还容易弄丢。现在站在机器前一笑，一秒就能核验，太方便了！”常去社区长者饭堂的李伯，对“刷脸用餐”服务赞不绝口。这一变化，正是小榄镇长者饭堂智慧赋能的缩影——从早期的纸质餐券模式，到如今的智能终端核验，服务效率实现质的飞跃。

　　这套智慧助餐系统，优势在于精准且便捷：对长者而言，无需记忆密码、无需携带实体券，只需在智能终端前站立一秒，系统就能完成身份核验与补贴资格确认，全程无需动手；对运营而言，系统可实时记录每位长者的用餐量、补贴明细，既让政府补贴发放更精准，也让商家结算更高效，形成“政府-商家-长者”三方共赢的数字化管理生态。

　　科技的赋能，没有让服务变“冷”，反而因流程简化使长者更省心——无需再为餐券奔波，无需再担心补贴算错，只需带着轻松心情来吃热饭，这份“无感服务”的背后，是对长者需求的细致考量。

服务升维，从“一餐热饭”到“一站式关怀”

　　每天中午11点，送餐员都会准时敲响64岁麦阿姨（化名）的家门。作为低保长者，麦阿姨未婚未育、独自生活，因自身免疫性疾病导致四肢萎缩，无法自行烹饪，“吃饭难”曾是她的心头大事。自社工为她申请“365天不打烊”的送餐上门服务后，热气腾腾的营养餐成了她每天的期待：“不仅吃饱了，更觉得有人惦记，心里暖。”

　　在小榄镇，长者饭堂的价值早已超越“供餐”本身，“饭堂+”模式正持续拓展服务边界：非用餐时段，各助餐点变身长者活动空间，2025年前三季度已举办节日关怀、健康讲座、美食课堂等活动73场，服务超1600人次；政企协同层面，本土企业榄菊集团响应“百县千镇万村高质量发展工程”号召，依托自有物业携手政府打造“榄溪映象服务点”，将长者饭堂与生态绿带、休闲公园融合，自2024年3月运营以来已接待长者4.8万人次，让长者吃完饭还能逛公园、晒太阳。

小榄长者饭堂榄溪映象粤菜馆服务点。 受访者 供图

　　从“上门送餐”保障特殊群体温饱，到“饭堂+活动”丰富精神生活，再到“饭堂+公园”拓展休闲场景，小榄镇的长者服务，正从“一顿饭的满足”，升级为“一站式的温暖”。

　　六载耕耘，27家长者饭堂、164万次服务、四项全市纪录，小榄镇用“小饭堂”的实践，回答了“如何让长者吃得好、过得暖”的民生命题——方寸餐盘里，装的是热饭，藏的是民心，托的是银龄群体的幸福晚年。