学校食品安全关系师生身体健康和生命安全，关系家庭幸福和社会稳定。为保障各学校和幼儿园食品安全和营养健康，大涌镇食药安办公室结合《中山市集体用餐、供餐单位负责人陪餐办法》要求，邀请镇党政领导班子成员参与陪餐，共同推动陪餐制落地见效，让广大师生吃上放心餐。 大涌镇食药安办公室通过“突击检查+自费陪餐”“食品安全小卫士参观团”等形式，探索陪餐式检查、体验式监督机制，激发多元社会力量共同参与食品安全治理，深层次了解用餐单位食品安全和营养健康水平，更好守护“舌尖上的安全”。 今年以来，大涌镇食药安办成员单位共出动92人次，对全镇15家学校（含幼儿园）食堂开展全覆盖检查，并且进行陪餐。检查组重点体验学校食堂饭菜好不好、营养够不够、价格高不高、味道好不好等方面，在用餐时，听取学生的意见和建议，从而督促学校扎实落实好食品安全主体责任和校长食品安全第一责任人制度，督促供餐单位及时改进学生不满意的内容。探索陪餐式检查以来，镇领导李家豪、郭艳艳、李毅洋等先后参与陪餐，现场听意见和建议，做好监督和指导工作。 ▲领导检查食品及用餐安全 ▲领导陪餐并询问学生用餐意见 此外，大涌镇食药安办遵循“新鲜安全、均衡营养、节俭为荣”的原则，举办多场关于食品安全、营养膳食、反浪费为主题的培训班，并组织30名师生代表实地参观我镇集体用餐配送单位，观摩一份餐从采购、清洗、配菜、制作、装盘到配送的全流程，让师生参与监督，督促供餐透明度和服务质量的提升。
食品安全小卫士参观团 营养膳食宣教 反浪费培训 大涌镇食药安办表示，将继续以保障食品安全为目标，注重营养膳食提升，压实各方责任，深化校园及周边食品守护。
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