每年5—7月是荔枝步入集中上市的季节，荔枝果肉饱满、甘甜多汁，深受广大消费者的喜爱，但荔枝保鲜期短、糖分含量高，且不当食用容易引发健康问题。为切实保障人民群众的身体健康和饮食安全，市市场监管局就如何科学健康食用荔枝发布如下食品安全风险提示：

　　一、谨慎选购、选择新鲜果品

　　1.选购时优先选择到证照齐全、资质正规的超市、农贸市场、水果店购买荔枝，拒绝在露天暴晒、来源不明、无溯源保障的流动摊贩处购买低价荔枝，要确保果品新鲜，来源有保障。

　　2.选购时优先挑选果壳完整、无干瘪软烂现象，色泽自然有光泽的成熟荔枝，切勿购买果皮已开裂，散发酸味、酒味的荔枝，此类荔枝已发酵变质，食用易引发肠胃不适。

　　二、合理储存、正确保鲜防变质

　　荔枝含糖量高、水分足，常温下极易氧化变质，一般只能保存2-3天，建议按需少量购买，现买现吃，避免囤积。如需保存，可保留果柄枝叶，装入透气保鲜袋，置于冰箱冷藏，储存时间尽量不要超过3天。已变质、变味的荔枝要直接丢弃，切勿剔除坏部继续食用。

　　三、科学食用，适量为宜

　　1.荔枝含糖量较高，过量食用可能会引起血糖波动，尤其是糖尿病患者需严格控制食用量，遵医嘱食用；儿童、老人、肠胃虚弱人群也应适量食用，不宜多食。

　　2.人体在空腹或短时间大量进食荔枝后，果糖不能及时转化成葡萄糖，同时会刺激人体分泌大量胰岛素，分解血糖，从而出现头晕、乏力、恶心、心悸等突发性低血糖症状，俗称“荔枝病”，严重时会危及身体健康。因此，食用荔枝建议饭后食用，成年人每天食用荔枝不宜过多，切勿一次性暴食。

　　四、合理维护消费权益

　　消费者在购买荔枝时，应主动向商家索要发票、小票等购物凭证，并妥善保存。如遇质量问题或缺斤少两情况，及时凭借购物小票或消费记录向商家或平台沟通协商处理。若协商无果，可拨打12345或12315电话进行投诉举报，合理维护自身权益。