针对食品小作坊多在凌晨时分进行生产加工的特点，古镇镇食药监所采取“错时执法”方式，6月8日凌晨对辖区内食品加工小作坊进行突击整治行动。

　　执法人员重点围绕卫生环境、设施设备、进货查验、加工流程、从业人员健康证明及食品添加剂使用等关键环节进行全方位排查，共出动执法人员30人次，检查食品加工小作坊15家。其中，4家小作坊存在未履行进货查验义务等问题，已出具《责令改正通知书》并督促限期完成整改。

　　今年以来，古镇镇食药监所已对食品加工小作坊开展多次专项检查，其中开展凌晨突击整治行动2次，累计检查食品加工小作坊57家次，出具《责令改正通知书》14份。通过专项检查行动，进一步提升了小作坊经营者落实主体责任意识，及时排查和消除食品生产加工经营风险隐患。