为进一步加强重要节点、重点食品安全生产监管工作，防范食品安全风险，9月27日，市市场监管局副局长吴永森带队开展“湿粉夜查”，督促湿粉类食品生产企业落实食品安全主体责任。

　　检查组现场检查企业的原料库、生产车间、成品库、检验室等场所，重点检查企业原辅材料进货查验、生产过程控制等重点环节和关键控制点，重点整治擅自改变生产工艺、设备布局、超范围使用添加剂、虚假标注生产时间、包装封口不规范等违规违法行为，督促企业落实食品安全主体责任，共同守护湿粉类食品安全。

　　针对检查中发现的企业部分生产环境条件不符合规定、生产过程控制相关资料缺漏等违反《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》等规定的行为，执法人员通过责令改正、当场行政处罚、现场提出整改意见等方式，督促生产企业切实落实整改措施。