清明节将至，祭祀扫墓、春游踏青等户外活动和集体聚餐增多，为进一步加强肉类产品的生产、经营企业监督管理，督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，保证食品质量安全。市场监管分局于2025年03月18日召开清明节前打击肉类产品违法犯罪专项行动会议。市场监督管理分局、农业农村局、公安分局、食品药品监督所、各村（社区）、食品生产经营企业共80人参加会议。

　　会议要求，一是市场监管部门要加大检查执法力度，通过严把食品生产源头关、食品流通环节关和餐饮服务环节关“三大关口”，集中时间、集中力量，全面开展专项行动，清明节假期期间严打食品违法犯罪行为，规范食品市场秩序，保障食品安全，保护人民群众的身体健康和生命安全。

　　二是要集中力量对全镇范围内的屠宰场、养殖场、农贸市场、大型餐饮店等重点区域重点单位进行专项检查，重点查处和打击屠宰加工环节的私屠滥宰、制售注水、病害、劣质肉，经营不合格猪肉和肉品加工、餐饮消费环节的购买使用注水、病害、劣质肉等违法违规行为，同时加强打击肉类产品违法犯罪行为，确保群众舌尖上的安全。

　　三是全镇各村（社区）、网格员要做好无证生产肉类产品的食品安全隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育工作。要认真落实食品安全“两个责任”的工作要求，结合日常中心工作，积极履行包保职责，加大食品安全宣传教育，增强食品安全第一责任人意识，开展节前食品安全专项整治行动。

　　下一步，我镇将进一步加大食品安全监管力度，为筑牢食品安全防线，营造放心、安全的食品安全环境，保障广大群众“舌尖上的安全”提供有力保障。