端午将至，粽叶飘香，龙舟竞渡。作为中华民族的传统佳节，端午节在南粤大地积淀深厚、氛围浓郁，预计假期将迎来粽子消费、短途出游、民俗体验的消费高峰。为保障广大消费者度过一个安康、舒心的端午佳节，东莞、广州、深圳、珠海、汕头、佛山、汕尾、中山、江门、湛江、茂名、肇庆十二地消费者组织联合发布消费提示，提醒广大消费者重点关注以下五个方面：

　　一、科学选购节令食品，注重品质与安全

　　购买粽子、咸鸭蛋等节令食品，应选择证照齐全、信誉良好的商超或正规平台网店。对于“手工粽”“私房粽”“农家粽”等来源不明的产品，要仔细核实其生产资质和卫生条件，切勿贪图便宜或轻信夸大宣传。

　　购买预包装粽子时，注意查看生产日期、保质期、配料表、贮存条件等信息，不购买包装破损、漏气胀袋的商品。选购速冻粽子，收货时需确认全程低温储存，防止粽子变质。警惕颜色过于翠绿的“返青粽叶”——正常粽叶经蒸煮后会发黄或颜色变暗，过分鲜绿的粽叶需谨慎购买，避免化学染色风险。同时，优先挑选使用食品级纯棉绳、专用食品粽绳捆绑的粽子。

　　粽子分新鲜、真空、速冻等不同类别，务必按标签要求储存及煮熟煮透。粽子含糯米，不易消化，老人、儿童及肠胃功能弱的消费者应适量食用。

　　二、合理规划民俗活动，严守安全与秩序

　　端午期间广东多地举办龙舟赛、龙舟巡游等民俗活动。出行前，可通过官方渠道了解活动时间、场地限流、交通管制等信息，优先选择公共交通绿色出行，错峰前往，避开拥挤区域。

　　观赛时，请遵守现场指引，不靠近无护栏的河涌、堤岸边沿；不攀爬护栏、树木、屋顶等危险地带；看护好老人与儿童，防止走失或落水。广东端午前后常遇“龙舟水”，天气炎热且多雷雨，室外活动请备好雨具、足量饮用水，注意防暑降温。

　　三、谨慎选择旅游服务，严防低价陷阱

　　参加“端午民俗游”“海岛游”“登山祈福”等短期旅游团，务必选择资质齐全、信誉良好的正规旅行社，签订正式规范的旅游电子合同，警惕“特价游”“零团费”“免费送粽子”等夸大宣传，切勿因小失大。

　　端午亲水活动增多，参与划龙舟体验、漂流、水上乐园等项目时，务必穿戴救生设备，听从专业人员指挥，了解水域深浅及安全须知。

　　四、践行绿色消费理念，倡导简约新风

　　积极响应绿色低碳倡议，购买粽子礼盒时主动选择包装简约、环保的产品，拒绝“豪华礼盒”“天价粽子”，以健康理性消费取代盲目攀比。

　　外出就餐按需点餐，剩余打包。面对节日促销叠加的消费节点，按需购买，避免因促销误导导致盲目囤货和资源浪费。

　　五、依法维护自身权益，妥善保留凭证

　　广东省正大力推进放心消费“双承诺”活动，消费者可优先选择张贴“放心消费承诺单位”和“线下无理由退货承诺”等标识的商家，享受“品质保证、诚信保证、维权保证”服务。

　　无论线上线下消费，均应妥善保管订单截图、付款记录、聊天记录、合同、收据等凭证。对商家的关键承诺，尽量取得书面或录音证据。

　　发生消费纠纷时，先与商家协商；协商不成的，请拨打12345政务服务热线，或向商家所在地的消委会投诉。十二地市消费者组织依托“粤港澳大湾区消费投诉转办平台”，已建立跨域投诉转办机制，实现诉求受理无地域壁垒，切实保障消费者合法权益。

　　六、各地特色粽子介绍

　　1.东莞粽子

　　东莞粽子制作技艺是广东省非物质文化遗产，其选材与工艺极为讲究。当地偏爱晚造糯米，因其米香浓郁、口感软糯；馅料常配以咸蛋黄、湘莲、绿豆及五花腩肉，佐以蒜蓉、五香粉等调料提味。独特的咸水草捆扎手法不仅锁住粽香，更造就了其标志性的外表。经明火慢煮后，糯米充分吸收油脂与香气，五花肉呈半溶状态，入口咸香交融，油而不腻，尽显岭南水乡的饮食智慧。

　　2.广州咸肉粽

　　广州咸肉粽是七大特色广式粽子之一。于扒龙船的挠手来说，都知道吃了咸肉粽上阵，“零舍（粤语，意为‘特别’）够气够力”。广州咸肉粽主要用糯米、五花肉、绿豆、咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，蒸熟后咸鲜香糯、口感丰富，是广式端午必尝美味。

　　3.深圳南澳海胆粽

　　深圳南澳海胆粽是深圳大鹏新区传统美食，其制作技艺是深圳市级非物质文化遗产之一。它以当地优质海胆为主料，搭配糯米、五花肉、瑶柱、虾米等食材，用南澳特有的芒叶包裹，形状细长。海胆粽融合了海胆的鲜美、糯米的软糯和芒叶的清香，口感丰富，是疍家饮食文化的代表。

　　4.珠海萝兜粽

　　珠海萝兜粽是珠海唐家湾特色非遗美食，取用萝兜叶包裹制成，自带清香且有清热解毒的食疗益处。粽形修长饱满，馅料搭配糯米、五花肉、咸蛋黄与红豆，经慢火久煮入味，口感软糯鲜香，风味别具一格。

　　5.汕头双拼粽球

　　汕头的双拼粽球，从来不是简单的食材堆砌，而是藏着潮汕人对“合”与“味”的极致追求。一半是浸透了南姜、八角香的香糯米；一半是拌了白糖、熟芝麻的甜糯米。馅料里。咸的那半，厚切五花肉，沙糯的咸蛋黄、香菇碎、虾米，往米里一嵌，每口都带着海洋与土地的交响。甜的那半，藏着绵密的豆沙，和甜糯米配在一起，是温顺的回甘。

　　6.佛山高明合水粽

　　佛山高明合水粽是佛山市高明区更合镇合水圩特色裹蒸粽，属高明区第七批区级非物质文化遗产，以方角形、馅料扎实、柴火慢蒸著称。起源于清末民初，解放战争时期曾有苏木染色“红粽”支援游击队，具“军民情谊”象征；端午与春节皆有食用习俗。

　　7.汕尾海胆粽子

　　汕尾海胆粽子是粤东沿海特色咸粽，主产于红海湾、捷胜一带。以本地紫海胆膏为核心，配糯米、五花肉、瑶柱、咸蛋黄等，芒叶包裹慢蒸。米香软糯、海胆鲜甜爆浆，海味浓郁，为端午时令风味，疍家饮食代表。

　　8.中山沙溪芦蔸粽

　　中山沙溪芦蔸粽是隆都特色传统美食，以带刺芦蔸叶处理后包裹制成，粽体粗大呈圆筒形。馅料常用糯米、咸蛋黄、烧腩肉，经谷糠慢煨许久。粽身浸透芦蔸清香，糯米软糯油润，咸香浓郁，是端午经典风味小吃。

　　9.江门恩平蓢古裹粽

　　江门恩平蓢古裹粽是江门市级非遗项目。它以独特的制作工艺和工序繁复而著称。粽子采用箬叶和蓢古带包裹而成，箬叶采自深山，叶片宽大清香；蓢古带则是把一种带刺野生植物的叶子处理成坚韧的捆扎材料，赋予粽子独特的香气和紧实口感。制作过程中，裹扎环节尤为讲究，需要编织技法才能捆扎出紧实的粽子。

　　10.湛江蛤蒌粽

　　湛江蛤蒌粽制作技艺入选广东省第六批省级非物质文化遗产代表性项目，是湛江代表性的特色美食之一。粽子以特色蛤蒌叶、糯米、五花肉、咸蛋黄、绿豆等食材精制而成，口感香糯入味、咸香流油、肥而不腻，尽显湛江本土风味。

　　11.肇庆裹蒸粽

　　肇庆裹蒸粽是岭南经典传统美食、地理标志特产。以本地冬叶包裹糯米、绿豆与肥瘦猪肉，经长时间慢蒸制成。粽体硕大饱满，融叶香、米香与肉香于一体，口感软糯鲜香、肥而不腻，承载千年民俗风味，是肇庆特色美食代表。

　　祝广大消费者：端午安康，阖家幸福，理性消费，乐享佳节！