春夏之交,为防范化解野生动植物安全风险,镇食品药品监督所开展系列宣传活动,全面提升公众食品安全风险防范意识和自我保护能力。
一、宣教进校园、入企业、下社区,筑牢重点人群认知防线
进校园,系好食品安全“第一粒扣子”。执法人员走进校园开展“远离有毒野生动植物”主题课。图文并茂揭示毒蘑菇的“伪装术”和野生河鲀鱼等野生动植物的致命风险,让学生在参与中牢记安全知识。
入企业,拧紧集体供餐“安全阀”。监管骨干深入食品生产经营企业,强调必须严把原料关,禁止采购、加工野生菌类、野生河鲀等高风险食材,禁止经营来源不明的所有野生动植物,杜绝高风险食材流入生产经营环节。
入社区,打好食品安全“预防针”。在社区广场设点,向群众派发宣传资料,着重宣传野生蘑菇、野生河鲀等动植物存在极高安全风险,禁止私自采摘、捕捞、购买和食用,从源头杜绝中毒风险。
二、宣传覆盖关键场所,织密社会面防控网络
广泛覆盖重点区域,深入风险源头。线上面向农贸市场、餐饮单位、村(社区)推送野生动植物宣传警示信息,线下利用各类电子屏滚动播放风险提示,在山林显眼处粘贴宣传海报,不断提高群众安全风险意识。
本次宣传通过“重点教育+全面警示”相结合,切实增强了公众的自我防护意识和经营者的主体责任意识,合力营造食品安全共治共享良好氛围。
