近日，广东省中山市质量计量监督检测所（下称“中山市质计所”）在检测技术科研领域捷报频传，牙膏氟化物检测技术荣获创新中山科学技术奖二等奖、红 2G 检测技术研究项目获中山市重点立项。两项检测技术均聚焦食品/日化安全检测技术科研攻关，体现了中山市质计所在食品/日化安全方面的技术底蕴和科研创新能力。

“牙膏等口腔清洁产品中氟化物分析检测新技术的研究”项目

获创新中山科学技术奖二等奖

　　4月28日，2025年度创新中山科学技术奖颁奖典礼在中山先进低温技术研究院举行，中山市质计所联合好来化工（中山）有限公司、中国科学院精密测量科学与技术创新研究院共同申报的“牙膏等口腔清洁产品中氟化物分析检测新技术的研究”项目获得创新中山科学技术奖二等奖，彰显了三方产学研协同创新的丰硕成果，也体现了中山市质计所深度赋能本地优势产业、助推产业高质量发展的科技实力。

　　创新中山科学技术奖是在中山市科学技术局指导下，向广东省科学技术厅报告设立的市级科学技术奖。本届评选共收到有效申报112项，最终评选出创新中山科学技术奖59项,其中一等奖9项、二等奖19项、三等奖31项，同时评选出青年科技创新奖10人。

“腊味产业链中红2G污染路径解析及源头识别关键检测技术研发”项目获市重点项目立项

　　红2G属于偶氮类色素，过量摄入可能对人体健康造成危害，但因其着色效果好、成本低，存在被违法添加于腊肉、香肠等制品的风险。该项目将围绕腊味“从原料到餐桌”的全产业链条，系统研究红2G的污染来源，构建红2G溯源体系，实现对污染的有效追踪和控制，并开发高灵敏度、高特异性的红2G检测方法。项目成果将为监管部门提供精准高效的风险监测工具，为推动腊味特色食品产业高质量发展提供技术保障。

　　从服务口腔清洁产品行业的氟化物检测技术，到守护传统腊味食品安全的红2G溯源检测研究，中山市质计所持续锚定中山高质量发展需求，深耕检测技术研发、不断创新服务模式，推动科技创新成果与产业发展深度融合，为中山推进高质量发展、建设质量强市保驾护航。