为贯彻落实党的二十大精神,把广东省“促进残疾人就业三年行动”具体要求落到实处,进一步提升中山市残疾人职业技能水平,帮助残疾人实现劳动就业愿望,增强残疾人参与社会活动能力,2023年7月10-14日,由中山市残疾人联合会举办、坦洲镇残疾人联合会协办的残疾人职业技能提升培训之广式点心制作培训班在坦洲镇社区康园中心圆满结束。镇康园中心40余名残疾人全程参与本次培训。
本次培训班由专业导师教残疾人学员制作大众喜闻乐见的点心,包括馒头、青团、香葱花卷、家乡豆角、莲蓉水晶饼、香葱薄饼、杞子菊花糕等。
每次培训,中山市残疾人服务中心的面点老师都会提前将工具、食材等提前准备好,并细致地讲解制作各式点心的步骤、要点等。老师不仅进行耐心示范,还手把手指导学员。
每位学员都全身心投入其中,认真聆听老师讲课,并严格按照要求开展实操,每个人都收获满满。现场,工作人员将大家制作的点心蒸熟,大家一起品尝自己制作的美食,每个人脸上都洋溢笑容。
通过5天的学习,社区康园中心学员不仅学习了常见广式点心的制作理念、方法和步骤,并通过亲自动手实操,掌握了点心制作的技巧,提升了就业创业的技能,同时,也加深了彼此的友谊,受益匪浅。
下一步,坦洲镇残疾人联合会将继续加大残疾人就业服务力度,开展就业培训、就业指导等多元服务,提升残疾人的技能,激励广大残疾人自强不息、拼搏奋斗,帮助更多残疾人通过劳动实现就业创业、创造幸福生活。