近年来，网络餐饮发展迅速，特别在疫情期间已成为餐饮消费主要途径之一，为持续做好网络订餐食品安全监管，保障市民舌尖上安全，特别针对疫情期间网络订餐外卖增多情况，市市场监管局今年积极部署，从四个方面强化对网络订餐食品安全整治工作。

　　一、强化主体责任，落实平台食品安全义务。开展对美团外卖、饿了么平台集中约谈，就网络订餐食品安全平台责任进行再强调、再要求，督促平台做好入网商户审核、信息公示和日常食品配送过程食品安全管理工作，强化对消费者投诉处理工作，切实保障消费者合法权益。

　　二、强化排查机制，双管齐下做好网络监测。强化构建“平台自查——线上巡查——线下检查”的网络监管机制，一方面，安排人工专职排查网络订餐食品安全问题，另一方面，借助爬虫技术开展网络订餐违法线索的自动筛查取证，全市共排查19225家次，对排查发现问题开展现场处置，督促2924家餐饮单位进行整改。

　　三、强化现场检查，规范餐饮单位网络经营行为。一是继续强化对网络订餐入网经营者现场检查工作，重点督促做好网络订餐食品安全信息公示，规范日常食品安全管理工作，向经营者发放餐饮食品安全规范化宣传资料7000册；二是强化对网络订餐入网经营者监督抽检工作，采取网络下单的方式，共抽检网络外卖189份，及时发现不合格风险隐患，抓牢食品风险。

　　四、强化社会共治，共推中山饮食持续发展。持续加强与网络订餐第三方平台沟通协作，与网络订餐第三方平台签订共治框架协议，组织开展对入网商户培训课程，已培训人员7000余人次，共同营造网络订餐食品安全环境；畅通网络订餐食品安全问题处理渠道，构建网络订餐投诉维权机制，建立网络订餐食品安全问题反馈微信群，实时向平台反馈问题，督促整改；加强社会公众参与网络订餐监督，开展以“网络订餐”为主体的“全民投票查餐厅”活动15期，既宣传网络订餐食品安全知识，也以公开透明方式，倒闭网络订餐入网经营者做好食品安全工作。

　　下一步，市市场监管局将继续强化对网络订餐食品安全监管，强化执法监督，做好指导服务，切实保障好市民舌尖上的安全。