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中山“全民查餐厅”形成“四有”效应

信息来源:本网 发布日期:2020-01-23 分享:

  2019年,中山市市场监督管理局继续深化开展“全民查餐厅”活动,邀请人大代表、政协委员、市民代表参与对餐饮服务单位检查,推动食品安全社会共治。全年共开展活动152场,其中网络直播6期,受多家媒体的关注和报道,刊发新闻稿180余篇,累计近百万人次观看现场直播,形成“四有”活动效应。

  市民参与有途径。活动以“检查对象市民点单、检查过程市民参与、检查结果社会公开”的方式开展,强化市民参与途径,活动开展前由市民票选检查对象,活动时由市民现场参与检查,并选择感兴趣食品进行抽检,并采取网络直播方式,让更多市民可以同步查看检查情况,增加活动透明度,得到市民普遍点赞。

  检查过程有力度。检查过程确保真实,活动前不打招呼、不做准备,检查中业务扎实,严格执法。活动共检查餐饮单位336家次,发现问题713条,开展食品检测113批次,取缔无证经营单位1宗,对经营过期食品立案一宗,并持续跟进问题整改,做到一查到底。

  检查公开有效应。全面公开检查情况,每期检查均安排报道发布,如实报道检查结果,在全市餐饮行业形成震慑效应;活动受到广大媒体市民关注,每场活动邀请人大代表、政协委员参与,检查对象食品安全好坏由市民评定,受到广大群众好评,引发社会对餐饮食品安全关注,既宣贯食品安全知识,又进一步强化食品安全共治意识。

  餐饮消费有信心。通过“全民查餐厅”社会效应带动,我市餐饮业质量水平稳步提升,全市量化分级比例为98.9%,学校(含托幼机构)食堂、中央厨房、集体配餐单位和大型餐饮单位和大型企业食堂(800人以上)量化B级及以上比例为100.0%,量化A级率为39.3%。全市“明厨亮灶”建设覆盖率为85.9%,并打造互联网+“明厨亮灶”新模式,上线中山“阳光食品”APP,实现市民手机看后厨,得到了各餐饮商家积极响,全市行业愈发规范,市民消费更有保障。