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港口所开展肉及肉制品专项整治

信息来源:中山市食品药品监督管理局 发布日期:2018-10-23 分享:

  从10月11日起,港口镇食品药品监督所在辖区范围内全面开展肉及肉制品专项整治行动。本次行动以农贸市场、生鲜超市、集体食堂、中大型餐馆等肉类销售或肉类加工场所为重点检查对象。
  港口所执法人员逐一检查经营户所售肉及肉制品的检验检疫证明、质量合格证、进货单据、供货商资质等索票索证资料,认真查看各经营单位的肉类贮存环境、餐厨废弃物流向等情况。截至目前,港口所共出动检查人员50人次,检查相关食品经营单位47家,暂未发现不合格和来源不明的肉及肉制品。
  接下来,港口所将继续开展肉类质量安全集中整治,通过开展辖区全覆盖检查,及时发现和消除食品安全隐患。(港口所 温才东)